猪蹄大家都不陌生,因为它含有丰富的胶原蛋白,所以它成了好好多想让自己变美的人的一·道必吃的食补菜,通过食补来使皮肤变得越来越细腻。做法也很多,如红烧、煲汤等等。小伙伴们你们喜欢怎么做呢?今天我给大家分享一种做法,咬一口满是胶原蛋的,天天吃都不会够。 前几天和闺蜜去逛街,中午在外面吃饭,点了一道香辣猪蹄。别提有多好吃了,这么好吃的一道菜,回家当然要做给家里人吃了·,做好以后,家人直呼色香味俱全呀,三下五除把盘子里的猪蹄都吃的干干净净的。常吃猪蹄的小伙伴不防换换吃法,保你连吃几天,也不会腻。怎样才能做的那么好吃呢?请听分解 香辣猪蹄的做法 材料:猪蹄3个 配料:葱、姜、蒜、糖、料酒、辣椒、老抽、大料、香叶等等 第一步:去市场挑了3个最好的猪蹄,让工作人员用喷灯,把毛烤净,让他们帮忙剁成小块。 第二步:回家给猪蹄好好洗个澡,把洗好的猪蹄放入加有料酒和姜的清水里,加火,让水沸腾起来,然后把猪蹄捞出来,备用。 第三步:把煮猪蹄的水倒掉,再在锅里加上清水,这次水稍多一点,放入猪蹄、老抽、大料、花椒等等。加大火,让水沸腾起来 第四步:再转中小火慢慢的咕嘟上2小时,好了以后,让猪蹄在里面多泡一泡。 第五步:泡的入味了,捞出,控干净汤汁,然后放烤箱上面,烤个25分钟左右就可以了,表面呈金黄。 第六步:在烤的时候,我们调个汁,把蒜末、酱油·、白糖、和熟芝麻,再加点醋等,让它们充分融合到一起。 第七步:猪蹄也烤好了,把调好的料汁浇在上面,就可以了。 这就做好了,爱美的您快吃起来吧,皮肤越来越好。 1、猪蹄先过水,清水煮开,去脏、去腥 2、加好调料,小火慢炖。 3、放烤箱里烤到外皮金黄 这样一道香辣猪蹄就做好了,外焦里嫩,软烂鲜香,入口即化,很好的一道食补的好吃菜,爱美的小伙伴,快快吃起来吧,皮肤会越来越好的。知道为什么这么好吃了吧?知道为什么是我最爱了是吧? |