煮大虾时，既不要放盐，也不要放油，教你小妙招，鲜嫩无腥味！

随着生活水平的提高，我们身边的食材也是变得多种多样，鱼等海产品也逐渐的出现在了人们的日常饮食中，尤其是大虾因为肉质细嫩深受消费者的喜欢。大虾的营养价值比较高，不仅含有大量的蛋白质和氨基酸，而且有很多微量的矿物质，经常吃好处也很多。但是很多人在煮大虾的时候，有的会放盐，有的会放香油，其实都错了！今天就给大家分享煮大虾的小妙招！

首先买回来的大虾浸泡3个小时以上的时间，让大虾能够吐干净泥沙，然后就冲洗干净，剃掉虾线，大葱切段，姜切片，生姜是能够去腥，而且能够帮助我们提前让海鲜产品的味道会更好一些。提醒大家，在煮虾的时候不要加盐，盐会让虾肉变得非常的柴，虽然说会更加入味，但是口感一点也是不好的。也不能放香油，放了香油之后大虾很难剥壳。

开水下锅，大虾被煮至变红之后就可以捞出来了。其实大家在煮大虾的时候还可以放点白醋，白醋的加入会使得虾的肉质更加的鲜嫩，还能起到去腥的效果。

水煮大虾，好吃又营养，老少皆宜，不知道你学会了吗？