——泸州市江阳区江北镇中心幼儿园膳食委员会活动

5月18日上午，泸州市江阳区江北镇中心幼儿园召开了家长膳食委员会会议。

会上，食堂负责人李真群老师从食品原料把关，操作流程规范，采购食品的流程，食品留样及卫生消毒等日常管理措施方面，向家长进行了详细介绍，并强调合理均衡的膳食，是幼儿健康成长的重要前提。接着，家委会代表参观食堂，进一步了解食堂食品采购验收、贮存、烹调、备餐及供餐、餐饮器具清洗消毒等操作规程，在整个过程中，李真群老师及时解答家长的问题，参观氛围有序而融洽。在随后的午餐试吃过程中，家长代表对饭菜质量和口味赞不绝口。

本次膳食会，通过实地察看、全面了解、沟通交流，增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解，形成了家园共同努力，提高幼儿的膳食质量，促进幼儿的健康发展的共识。（文/林燕）

（来源：泸州市江阳区江北镇中心幼儿园）