导语：秋天干燥，多吃“3宝”，清补营养、润秋燥，秋天精神足

进入秋季节气，天气逐渐变得干燥，人们常常会感到嘴唇和喉咙发干。需要注意调节饮食，以“淡补”为宜，多吃一些生津润燥、宣肺降火的食物。可以帮助消暑清润，预防秋燥，精神足。一、白萝卜——萝卜鸡蛋汤白萝卜味甘性凉，含丰富的维生素C，具有消食顺气、润燥生津作用。

1、萝卜切成丝，切点葱花，香菜段，起锅烧油，打几个鸡蛋煎至两面金黄，先盛出来备用。2、油热之后，把萝卜丝炒干水分，再加入开水烧开，把荷包蛋加进来煮五分钟。汤汁变奶白，加一勺食用盐，白糖，胡椒粉，几粒枸杞。撒上葱花，香菜，就做好了。二、山药——山药糯米丸子山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾、开胃、润肤等功效。

1、山药切成片，放入蒸屉蒸熟，加入白糖，压成山药泥，300克糯米粉，揉成光滑的面团。抓一小把面团搓圆，再裹上一层糯米粉，防止粘连备用。2、熬一个红糖浆，锅中倒入50克白糖，50克冰糖，100毫升清水，开大火把冰糖融化，熬出密集小泡泡。倒入碗中备用。3、水开后，把山药丸子放入锅中，煮至漂浮起来，控水捞出，放入黄豆粉中裹上一层黄豆粉，放入盘中。然后均匀地淋上一层红糖浆，山药糯米丸子就做好了。

三、雪梨——雪梨百合肉饼汤梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素c、胡萝卜素等。具有生津清热化痰的功效，特别适合秋天。1、瘦肉剁成肉末，加入食盐，胡椒粉，葱姜水、玉米淀粉搅匀备用。2、雪梨切成厚片，百合掰散，几个红枣，一小把枸杞清洗干净。将肉末倒入碗里，然后将百合，雪梨，红枣加进来，再倒入清水没过雪梨。蒸半个小时，再将枸杞撒在上面蒸十分钟，就做好了。