这次分享给大家一次发酵的方法，省时省力而且成功率也高，蒸出来的馒头蓬松暄软的，个个都是胖fufu~

北方人喜欢吃面食多，宝宝8个月就可以让他拿着当手指食物吃了，可以锻炼宝宝咀嚼能力和抓握能力、手部精细动作，馒头蒸出来就很松软，小宝宝也可以吃，不用担心噎到宝宝。

当做主食、加餐、小零食，搭配菜和粥都可以。做法简单，一口一个，好吃到停不下来~快给宝宝安排起来吧!

具体的做法可参考图文哦~~

紫薯夹心小馒头

红薯夹心小馒头

红枣夹心小馒头

奶香紫薯小馒头

奶香南瓜小馒头

奶香红枣小馒头

让馒头细腻松软的小贴士:

酵母提前用一点温水化开倒入面粉中更有助于发酵，加核桃油是为了让馒头更光滑，我们一直在吃，口味清淡宝宝容易接受，蒸好一定要焖3分钟才掀开锅开，防止热胀冷缩塌下去

怎么样才算发酵好呢?

1??隔水发酵(也就是锅中加温水把馒头放入蒸屉上盖上盖子发酵)40-50分钟就可以了，温水控制在60-80度左右

2??掂上去馒头整体轻飘飘的，按上去可以快速回弹，可以明显的看出来馒头体积变大，大家可以参考下~~#不重样宝宝食谱 #宝宝辅食分享 #宝宝辅食