南宁最不缺的就是老友粉,但能做出让人三天两头都想吃的老友粉,在南宁确实不多,龙腾路的这家老友粉算其中一个。
这家店位于龙腾路中石化加油站对面,福满花园小区楼下街边店铺,招牌有点褪色,像是开了很多年的样子。
这家店做的是街坊生意,虽然不像很多网红店一样大排长龙,但也经常是座无虚席,顾客一直络绎不绝。
店铺不大,大概也就能容纳五六张桌子,装修比较简单,卫生也比较一般,桌子上的空碗都是不太能及时收拾。
店里就两个员工,都在厨房忙碌,小店没有设有专门的收银台,直接在厨房窗口口头点单即可。
价格很亲民,三两的老友猪杂也才8.5元,南宁大部分的店三两老友都已经10元以上了,更别说老友猪杂了!
他家的老友粉分量很足,味道挺重口的,老友味很浓郁,据说以前更加重口,后来因为楼上住户投诉不给炒油烟大的食物,所以现在不敢炒得太有锅气了。
老友猪杂里面有猪肝和粉肠,还是蛮新鲜的,瘦肉是用鸡胸肉替代,因为现在猪肉太贵了,不过鸡胸肉吃起来也是差不多的味道,毕竟价格摆在那,算是很实惠了! |