上次朋友送了我几箱方便面,天天泡着吃,实在是吃腻了。 今天咱们换个新吃法,做成一个香脆小面饼,外脆里软,撒上一点椒盐,太美味了,一起来看看是怎么做的吧! 用料: 方便面,椒盐,水。 做法: 锅内倒入清水,水开后放入方便面煮制。 煮到方便面变软、变透,捞出煮好的方便面,放入凉水中过凉。 将方便面放入料理杯中,加入少量的清水,打成方便面蓉。 锅内倒入一点油,先将勺子上沾一沾水,用勺子挖出方便面蓉,将其放入锅内煎制。 煎到底面定型后给它翻面,等两面都煎到金黄酥脆即可出锅。 往煎好的方便面脆饼上撒一点椒盐,这道香脆小面饼就做好了。外脆里软,吃起来非常的香,喜欢的朋友不妨试试吧! 小贴士: 如果家里没有料理杯的话,可以把方便面煮软一点,然后过凉水,放入保鲜袋中,用擀面杖压成细腻的蓉。 不喜欢吃椒盐口味的,也可以换成番茄酱或者其它酱汁类,味道也不错! |