PEX250×1000颚式破碎机适用于中等硬度的矿石、岩石等物料的破碎加工。具体包括以下几类物料：

石灰石：石灰石是一种常见的建筑材料，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行粗破、中破和细破等处理。

砂岩：砂岩是一种常见的沉积岩，其硬度适中，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行中等程度的破碎加工。

石英砂：石英砂是一种非常坚硬的矿物，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行中等程度的破碎加工。

花岗岩：花岗岩是一种坚硬的岩石，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行粗破和中破等处理。

石膏：石膏是一种常见的建筑材料，其硬度适中，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行中等程度的破碎加工。

煤炭：煤炭是一种常见的矿物，其硬度较低，PEX250×1000颚式破碎机可以对其进行粗破和中破等处理。

总的来说，PEX250×1000颚式破碎机适用于硬度在6级以下、粒度在210毫米以下的矿石、岩石等物料的破碎加工。但是需要注意的是，不同的物料在破碎加工时需要选用不同的设备和破碎工艺，以便获得最佳的破碎效果。