秋意渐浓，气温逐渐转凉，肠道疾病经常会乘虚而入。不少人肠胃功能开始“闪退”，这是因为降温后人的食欲增加，致使肠胃负担加重，功能紊乱。此外，肠胃更是喜暖恶冷，对温度的敏感度高，稍不注意就“闹情绪”。肠道被誉为人体的免疫长城，要知道，肠道生态的平衡与否决定着人体免疫力的强弱。所以秋季呵护肠胃健康，对增强免疫力有很重要的作用。秋冬养生，当以调理肠胃为先，快来一起打响“肠胃保卫战”！

1.规律三餐，饥饱适中

养好肠胃的第一步就是保持健康的生活习惯，尤其各种节假日过后，大家要恢复正常饮食习惯，使肠胃维持规律活动，饮食宜清淡卫生，以温、软、淡、素、鲜为宜。做到三餐定时定量，细嚼慢咽，“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐量不需多但质量要好，如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品。午餐品种要多，肉类、米面、蔬菜、瓜果等。脂肪、蛋白质消化时间长，晚饭要少吃，可以喝粥、吃蔬菜，切忌暴饮暴食，增加肠胃压力。

2.注意保暖，少吃生冷

秋冬季天气转凉，昼夜温差变大，这时候要更加注意保暖，尤其是肚子，适时增添衣物，夜里盖好被褥，可以防止由于腹部着凉而引发的胃痛。饮食要注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。益生菌是对人体肠道有益的细菌，能维持肠道内菌群平衡，平日里可以适当补充益生菌，呵护肠胃健康。

3.食补猴头菇，呵护肠胃

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”。秋季人体肠道消化能力弱，对肉类，高脂肪类食物的消化力不足，如果增多肉食，容易引起胃胀，消化不良。这时不妨多烹调一些菌汤，既暖心暖胃，又滋补身体。猴头菇富含矿物质和维生素，对于任何年龄段的人都是很好的滋补食材。肉质鲜嫩，入口香醇，用它来炖汤喝，不仅让汤汁更鲜美，还能帮助身体补充营养，滋养脾胃，非常适合胃不好的人食用。

美味的猴头菇