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红网时刻新闻9月27日讯（通讯员 付勇 秦浩 陈学华 李霞 邓卓）说到东安县的美食佳肴，最具特色和代表的菜品当属国宴“东安鸡”。恰到好处的酸、奔放诱人的辣、紧实弹滑的鸡肉以及馥郁醇和的甜香，鲜、香、麻、辣、酸五味合一，是家家户户必吃，也会做的一道潇湘名菜。